青茶（せいちゃ）は、半発酵茶のことです。
発酵の度合いが緑茶（無発酵）と紅茶（完全発酵）の中間にあり、香りや味わいが多彩なのが特徴です。

🌿 青茶の魅力と特徴

✅ 香りが豊かで、甘みと渋みのバランスが良い
✅ 発酵度によって、軽やか・花香・焙煎香など多様な風味が楽しめる
✅ カテキン・ポリフェノールが豊富で、健康や美容にも良い
✅ 中国茶芸でよく使われ、茶器とともに楽しむ文化がある

🍵 青茶（ウーロン茶）の美味しい淹れ方

1️⃣ 茶器を温める（茶壺や蓋碗を使うと風味が引き立つ）
2️⃣ 茶葉を入れる（茶器の1/4～1/3の量）
3️⃣ 90～95℃のお湯を注ぐ（発酵度に合わせて調整）
4️⃣ 短時間で淹れる（初回は10～20秒、2煎目以降は少しずつ延ばす）
5️⃣ 何煎も楽しむ（5～7煎くらい繰り返し淹れられる）

💡 蓋碗や茶壺を使うと、香りを最大限に楽しめます！

🎁 青茶はこんなシーンにおすすめ

✅ リラックスタイムに → ふんわりした香りで癒される✨
✅ 食事と一緒に → 油っこい料理との相性抜群🍜
✅ プレゼントに → 上品で贈り物にぴったり🎁

青茶（ウーロン茶）は、緑茶と紅茶の良さを兼ね備えた香り高いお茶。
香りや味わいのバリエーションが豊かで、茶芸やゆったりした時間にぴったりです！🍵✨